歡迎來到奶與蜜花園!花園主人:Verna
自留學法國回國後便醉心創造質感人生與推廣生活美學,不甘於庸碌平凡,喜歡把日常過得有滋有味! 也是一枚射手男寶寶的媽媽。 過去這裡是旅遊藝文頻道,現在有點走歪到幼幼頻道。 【部落格文字與圖片請勿任意轉載】連絡 : yangchaochi@gmail.com

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如果你有一台氣炸鍋,網路上超夯的氣炸酥皮湯圓就一定要做起來。

好吃到銷魂的酥皮湯圓,一個月內我就做了三次。

友人到家裡作客也指定要吃這個,而且不論老少都很喜歡。

準備材料:市售冷凍酥皮與冷凍湯圓(全聯買即可。湯圓依個人喜好選擇,這裡使用的是流沙湯圓)

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氣炸鍋必須買!本文就直接給結論吧!

氣炸鍋是我一直被旁人燒到,但始終沒入手的東西。因為在真正使用之前,對氣炸鍋仍有許多疑問,印象也總是停留在「就只是拿來炸東西的鍋具」。
但現在,使用過氣炸鍋後,顛覆了我對它的想像,不得不說確實很方便,更糟的是,居然會上癮!

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營養又簡單的豆漿料理:豆漿蒸鬆糕

一直都很喜歡豆漿,總覺得豆漿很好入菜,也很適合做許多變化,不管是變成鹹點或甜點都很適合。

 

我對豆漿的接受度很高,因此對於任何豆漿食譜都躍躍一試,但是身為料理烘焙新手,當然由簡易的豆漿食譜下手。

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我喜歡研究用簡單的食材、簡易的烹調方式以及廚房設備就能輕鬆完成的料理,此外,再加上一點創意那就更好了。
家裡只有一個小烤箱(無法調溫度,只能設定時間),原本以為很陽春的小烤箱只能拿來烤土司,後來發現小烤箱也能做許多料理喔!

這一次要嘗試的是一道超級懶人料理-醬油起司焗烤飯。
這道料理吸引我的地方是醬油飯跟起司的組合。記得小時候媽媽偶爾會這麼做:一碗白米粥配上一個荷包蛋,淋上醬油,就覺得非常好吃。正是因為懷念這樣的味道,加上我很喜歡起司,所以在網路上看到這一道料理就迫不及待試試看了。

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寫文章真的是很費力的事情,加上我比較龜毛的性格,一篇文章通常要孵育很久。

有些朋友問: 「這麼費心寫值得嗎?」

我想就CP值而言是不高的,不過喜歡分享跟抒發的心是怎樣也無法量化的,所以就硬著頭皮一直寫下去了。

其實周末早餐計畫不難執行(因為verna比較重視矲盤跟氣氛的效果,食物的準備有時自己動手,有時就用買的),而且也藉此讓自己以豐盛的早餐開啟一個周末,只是準備早餐容易,拍照容易,寫文章反倒不容易了,在偷懶都還是要敘述一番。所幸早餐文都是輕文章,我也樂得開心。

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