奶與蜜花園 靈感生活誌

大家有沒有想過自己最喜歡的療癒時刻是什麼呢？
對我來說，在恬適的午後，享受一頓甜而不膩的下午茶，即是最棒的自我療癒時刻。

但若你正在減肥，或許會想戒掉下午茶，可這樣心情就一點也不美麗了。這幾月來我為了控制血糖，替自己的飲食把關就變得很重要，雖然被下了“減糖令”，但一向喜歡下午茶的我難道就不吃了嗎？

當然「不」，反而要更「用心吃」！  

這一次跟大家分享我的甜而不負擔下午茶Fika Time：首次體驗什麼是「防彈咖啡」？還有推薦我熱愛的堅果，以及很適合當零嘴的小食。

Fika Time是什麼？先讓我賣個關子。

之前就有聽過「防彈咖啡」，但一直沒去好好留意是什麼？趁著這次體驗也讓我長了知識。

原來歐美會掀起一股防彈咖啡風潮都是因為它標榜著能夠「減肥」。美國矽谷一名工程師Dave Asprey創造了「防彈咖啡」這一名詞，在他的多次研發改良中發現防彈咖啡不僅好喝，能讓身體快速獲得能量(怎麼有點像保力打蠻牛飲料！？)，且同時兼具瘦身的功效，感覺是頗為神奇的飲料，所以我很好奇的上網做了一下功課，發現防彈咖啡還可以自己做，只要三種原料：黑咖啡、草飼無鹽奶油、椰子油即可（做法大家也可自行上網查詢），不過不是每個人都能這麼勤勞自己做，不如嘗試可信任的市售防彈咖啡。

因為之前對防彈咖啡沒特別研究，拿到咖啡包還以為裡面是需要再次手沖的咖啡粉，正當要準備濾紙、手沖壺這些器具時，仔細看包裝上的圖示，發現原來已經做成即沖即飲的隨身包，所以只要用熱水沖泡即可，真是方便。

這是我第一次喝防彈咖啡，仔細品嘗覺得有拿鐵的風味，口味醇濃，是我會喜歡的口感。

喝咖啡我最常點的是無糖拿鐵，但最怕碰到喝起來像喝開水的拿鐵，咖啡與牛奶的比例很重要，個人比較偏向奶味稍重一點的口味，所以「美好人生」的防彈咖啡深得我心。黑咖啡部分是採用嚴選的哥倫比雅高山咖啡豆，沖泡方式則是冰熱皆宜，喝了第一口就覺得很好喝。

可以看到沖泡後的防彈咖啡還蠻濃郁的 ，有點像打了奶泡

由於我不是螞蟻，也非甜點控，所以比較喜歡均衡一點的下午茶搭配方式，不喜歡什麼都要甜甜的，如果咖啡屬於較為香醇濃厚的口感，再搭配重乳酪或黑森林蛋糕等甜點對我來說恐怕就太膩，對一般人來說對身體的負擔也較大，這樣長期吃下去身體就gg了，所以建議還是要減糖(至少不是無糖啦！)，那可以搭配什麼？

不知是否有人跟我一樣喜歡「營養口糧」餅乾呢？小時候總喜歡把營養口糧泡在牛奶裡讓它軟化，或是直接吃，卡滋卡滋地吃起來很有趣！且有種被療癒的感覺，我覺得「美好人生」的金箍點心棒(真可愛的名字)也有這樣的口感，沒有太重的甜味(但非無糖)，而有淡淡的風味，剛好搭配防彈咖啡。

這次試吃的有兩種不同口味，分別是藜麥與牛奶原味，藜麥的好處就不用多說了，加上黑芝麻的香，一不小心也會一根接一根。

金箍點心棒強調無添加防腐劑、人工香料、人工色素，不只大人可以當零嘴吃，也適合六個月以上的寶寶。如果大家喜歡這種吃起來脆脆質感的餅乾，點心棒是個不錯的選擇，而且因為卡滋口感吃起來太療癒，一不小心吃多了也不必太內疚，因為配方比較健康無負擔(但還是要注意勿狂嗑啦！)。

以前一直知道堅果是好東西，但礙於價格所以不太敢買，另外也沒有吃的習慣，但自從我現在每天很認真吃早餐之後，堅果就成了我的常備食材。如果有follow我的ig就知道我很常在吃早餐時添加一點，偶爾也加入正餐裡，平時有點嘴饞也會抓一把來解饞，所以這次的體驗真的是大塊我心。

我最喜歡在優格當中加入堅果，搭配水果、麥片燕麥等等，這一頓既健康美味又有飽足感(說真的，想減肥可以這樣吃！)

堅果也可以拌入沙拉當中，為營養加分！

我通常會買綜合堅果，有時是無糖，有時選擇少糖。這個「鑽石鹽生機綜合堅果仁」聽起來很厲害，但不查詢當然不知道什麼是鑽石鹽？

原來是RealSalt®天然鑽石鹽，不經漂白、不精煉，而能增加堅果天然風味的好鹽。這一包裡共有南瓜子、杏仁果、腰果、葵瓜子、松子、 葡萄乾、青提子、蔓越莓、核桃…等天然原料(原來有這麼多！)。我常覺得加了堅果的那一餐彷彿黃袍加身，健康提升了好幾倍，不過當然這營養的東西你不能肆無忌憚的吃，節制地吃才能達到瘦身效果(我都抓一小把，大概兩湯匙的量)，因為一次都不會加太多堅果，所以一包可以吃好一陣子，就不那麼擔心荷包了。

堅果因富含膳食纖維，能促進胃腸道蠕動，改善便秘。且因為飽腹感強，所以堅果不用吃很多就能有飽的感覺。寫著寫著，覺得堅果真是天使般的好食材啊！

最近天冷，下午時一直想吃東西增溫，特別適合這樣吃，好暖和！
 

以上是我的美好午茶Fika Time分享(快把fika學起來，ig標籤用得到！)

那Fika又是什麼意思呢？Fika這一詞出自瑞典，意思是一起喝咖啡，吃甜點聊天的休息時刻。Fika Time在瑞典有多重要呢？據說許多瑞典公司強制員工要有fika休息時間，公司甚至因此提供員工免費熱飲(是不是好羨慕？！)。現在Fika已經成了歐美人士喜歡使用的詞語了，因為人人都愛下午茶，也肯定在忙碌之餘給自己來點休憩的療癒時光。
 

這次體驗的是來自台灣的在地品牌「美好人生」：

「美好人生」秉持「真實，公平，兼顧多方利益」營運理念。

雖然說這樣吃蠻健康，但verna還是提醒大家，切勿過量才好，畢竟連水喝多了都會汞中毒，營養的食材吃多也會造成身體負擔喲！像是有營養師建議，防彈咖啡要搭配「生酮飲食」，否則有可能導致身體只是攝入大量油脂，造成負擔。我因為對吃一向很能節制，若知道食材的熱量較高，我就會採少量多餐，不完全限制自己能吃美食的機會，但也絕不過量。

不需為了減重而犧牲你的fika time，反而要想怎麼吃，吃什麼，這才能優雅的保持體態喔！

這一次和「輕頑味」這個平台合作的體驗讓我吃得很安心且快樂，也推薦給大家到平台上去尋找屬於你的快樂生活靈感（輕頑味提供很多生活快樂提案！）
 

#輕頑味x美好人生-就是要你人生美好

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